Confettura Lampone e Cioccolato

Lampone vivo e cacao fondente uniti a fuoco lento: la confettura più sensuale del nostro laboratorio. Densa, scura, profumata di bosco e di pasticceria.

L'acidità brillante del lampone incontra una colata setosa di cioccolato amaro: prima vibrazione, poi avvolgenza. Spalmata su brioche tiepida diventa pericolosa.