Il cioccolato è una bontà per tutti, è pura passione e un momento piacevole.

Sono cresciuto con la passione per il cioccolato.

Ho studiato, viaggiato e scoperto nuovi sapori, accumulando esperienze e tecniche diverse. Oggi quel percorso si concentra in ChocoMì: una cioccolateria che mette al centro la materia prima, l'artigianalità e il piacere di un istante.

Ogni creazione nasce dalla ricerca: un cacao monorigine, un'erba spontanea, una spezia ritrovata in un mercato lontano. È un gesto lento, fatto a mano, pensato per chi sa ascoltare il gusto.